Đi bộ là "liều thuốc tốt" đối với người bị mắc đái tháo đường

SKĐS - Đi bộ giúp làm hạ và ổn định glucose máu, có tác dụng tuyệt vời đối với người mắc đái tháo đường.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đái tháo đường là một rối loạn chuyển hóa, do nhiều nguyên nhân, đặc trưng bởi tình trạng tăng glucose máu mãn tính, với các rối loạn chuyển hóa đường, đạm, mỡ, hậu quả của sự thiếu insulin. Có thể thiếu insulin tuyệt đối do tế bào beta tuyến tụy bị hủy hoại, hay thiếu insulin tương đối do kháng insulin.

Điều trị đái tháo đường có nhiều biện pháp điều trị kết hợp, tiến hành đồng thời bao gồm: Điều chỉnh lối sống; Uống thuốc, tái khám đều đặn; Ăn uống thích hợp. Trong đó, thể dục vận động là một mắt xích vô cùng quan trọng trong điều chỉnh lối sống.

Nhiều công trình nghiên cứu quy mô lớn đã kết luận thể dục đem lại kết quả điều trị khả quan hơn hẳn ở người mắc đái tháo đường, làm hạ và giúp ổn định glucose máu. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy có 20% người mắc đái tháo đường tuýp 2 khỏi bệnh hoàn toàn chỉ áp dụng điều chỉnh lối sống, không cần uống thuốc.

Điều chỉnh lối sống để ngăn chặn đái tháo đường

Điều chỉnh chế độ ăn để cân bằng insulin máu, giảm glucose máu: giảm thực phẩm giàu tinh bột, hạn chế thức ăn chế biến sẵn, tăng thức ăn chứa chất nạc, chất xơ, rau lá xanh, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và trái cây tươi. Chia nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày. Bổ sung thực phẩm chứa axit béo thiết yếu có trong các ngừ, cá hồi, bơ...

Hạn chế rượu bia, ngừng hút thuốc lá

Tập thể dục đều đặn làm tăng nhạy cảm tế bào đối với insulin, giảm kháng insulin, đồng thời tăng cường sử dụng glucose của tế bào, nhất là tế bào cơ bắp, dẫn đến giảm glucose trong máu.

Lợi ích tuyệt vời của đi bộ đối với người mắc đái tháo đường

Đi bộ là môn thể dục thường áp dụng nhất hiện nay. Có thể nói đi bộ là “liều thuốc tốt, không tốn tiền” đối với người mắc đái tháo đường. Đi bộ là cách vận động thể dục nhẹ nhàng, dễ thực hiện, không qúa gắng sức, phù hợp với mọi lứa tuổi, nhất là người lớn tuổi. Lưu ý đa số người mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 có tuổi trên 40. Đi bộ hoàn toàn phù hợp với những bệnh nhân đái tháo đường không chơi được các môn thể thao có vận động mạnh gắng sức như cầu lông, tennis, bóng bàn, bóng đá…

Theo khuyến cáo của các tổ chức quốc tế, thời gian đi bộ ngắn đối với người bệnh nên là: mỗi lần đi bộ khoảng 30 phút, tối thiểu 3 lần mỗi tuần, đi đều đặn hàng ngày thì tốt hơn. Có thể chia ra mỗi ngày đi bộ 2 lần, mỗi lần 15 phút.

Đi bộ có thể thực hiện trong nhà hay ngoài trời. Khi thời tiết xấu hay đi đứng khó khăn có thể đi bộ trong sân hoặc hành lang, đi bộ có tay vịn, lên xuống cầu thang trong nhà.

Có thể điều chỉnh tốc độ đi bộ theo sức khỏe từng người, trung bình đi bộ 05 km/h, không phụ thuộc tốc độ vào bất cứ người nào do không phải môn thể dục tập thể.

So với các liệu pháp khác, đi bộ không tốn kinh phí tiền bạc, không khó khăn rắc rối như điều chỉnh ăn uống và không tốn kém như dùng thuốc.

Đi bộ ngoài giúp điều trị và phòng ngừa đái tháo đường, còn giúp điều trị và phòng nhiều bệnh khác (người mắc đái tháo đường lớn tuổi, thường mắc các bệnh khác đi kèm): bệnh tim mạch, cơ xương khớp, bệnh chuyển hóa…

Đại học Y khoa Thể dục thể thao Hoa Kỳ và Hội Đái tháo đường Hoa Kỳ đã đưa ra mối liên quan giữa thể dục và đái tháo đường như sau: "Tập thể dục đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa và kiểm soát kháng insulin, tiền đái tháo đường, đái tháo đường thai kỳ, đái tháo đường tuýp 2, và các biến chứng về sức khỏe liên quan đến đái tháo đường, cải thiện hoạt động của insulin và có thể hỗ trợ việc kiểm soát glucose máu, lipid máu, huyết áp, giảm nguy cơ tim mạch, giảm tử vong..."

Nguồn:suckhoedoisong.vn

Lo ngại dịch cúm gia cầm “đánh úp” thời điểm cuối năm

Ngoài những ổ dịch ở khu vực phía Bắc và các tỉnh miền Trung, mới đây cúm gia cầm đã xuất hiện tại Bà Rịa – Vũng Tàu. Trước tình hình buôn bán gia cầm lậu khó kiểm soát, thành phố đang lo ngại nguy cơ bị cúm gia cầm tấn công vào thời điểm cuối năm.

Theo thông tin từ Cục Thú y, đến ngày 21/12, trên cả nước hiện có 3 ổ dịch cúm gia cầm. Trong khi các ổ dịch H5N6 chưa qua 21 ngày đang xảy ra tại tỉnh Quảng Ninh và tỉnh Quảng Nam thì tuần qua một ổ dịch cúm H5N1 vừa được ghi nhận tại huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Hầu hết các ổ dịch cúm xảy ra thời gian qua đều xuất hiện trên những đàn gia cầm theo hình thức chăn nuôi nhỏ lẻ, chưa được tiêm phòng.

Gia cầm lậu không qua kiểm dịch luôn tiềm ẩn nguy cơ khiến dịch bệnh xâm nhập thành phố

Tình hình thời tiết hiện nay tại các tỉnh phía Bắc và Bắc Trung bộ đã chuyển sang mùa đông, trời trở lạnh. Tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên nhiệt độ cũng xuống thấp, khu vực phía Nam nền nhiệt trung bình cao nhưng có sự chênh lệch lớn giữa ngày và đêm. Cục Thú y nhận định, tình hình thời tiết bất thường sẽ tạo điều kiện cho vi rút gây bệnh phát triển, nguy cơ xuất hiện, tái phát dịch bệnh luôn tiềm ẩn tại tất cả các tỉnh thành trên cả nước. Bên cạnh đó, tình hình buôn bán, giết mổ gia cầm lậu, không qua kiểm dịch đang trở thành nỗi lo chính làm lây lan dịch bệnh.

TPHCM là địa phương có số dân đông nhất cả nước, nhu cầu thực phẩm mỗi ngày là rất lớn. Hiện trên địa bàn có 7 cơ sở chăn nuôi gà, 5 cơ sở chăn nuôi bồ câu, 1 cơ sở chăn nuôi vịt và 11 cơ sở chăn nuôi cút đẻ tập trung tại Củ Chi, Hóc Môn và Bình Chánh với tổng cộng gần 300.000 con. Tuy nhiên, số gia cầm trên chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu của người dân.

Chính vì thế, thành phố phải nhập một lượng rất lớn các sản phẩm thịt từ những tỉnh thành lân cận. Song, bên cạnh nguồn cung ứng đã qua kiểm dịch lâu nay luôn tồn tại một nguồn cung “đen” các sản phẩm gia súc, gia cầm lậu. Theo thống kê của Chi cục Thú y thành phố, hiện trên địa bàn có khoảng 40 điểm buốn bán, giết mổ gia cầm trái phép, tập trung chủ yếu tại khu vực các quận huyện vùng ven như Hóc Môn, Củ Chi, Bình Chánh, Thủ Đức, quận 9…

Dù thành phố đã có quy định cấm nuôi gia cầm trong các quận huyện nội thành nhưng hiện vẫn còn tình trạng nuôi gia cầm, nhất là gà đá, gà kiểng gà thả vườn, vịt với quy mô nhỏ lẻ không đảm bảo điều kiện an toàn sinh học, không đăng ký với chính quyền địa phương và cơ quan thú y.

Sản phẩm động vật vận chuyển trái phép vào thành phố bị bắt giữ, xử lý

Trước những diễn biến phức tạp của dịch cúm gia cầm xảy ra tại các tỉnh thành trên cả nước, tình trạng buôn bán gia cầm lậu và nuôi gia cầm trái phép đang gây ra mối lo ngại về nguy cơ dịch bệnh xâm nhập vào thành phố trong giai đoạn cuối năm.

Để chủ động phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm đặc biệt là dịch cúm H5N6 và H5N1 xâm nhập, bảo vệ đàn gia cầm của thành phố, phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp tết dương lịch và Tết Nguyên Đán năm 2016, UBND thành phố vừa yêu cầu các quận huyện đẩy mạnh tuyên truyền nguy cơ, tác hại của dịch bệnh, nhất là bệnh cúm gia cầm.

Theo đó, các địa phương phải có trách nhiệm vận động người chăn nuôi áp dụng các biện pháp an toàn sinh học, vệ sinh thú y; khuyến cáo người tiêu dùng chọn lựa sản phẩm an toàn, đảm bảo có nguồn gốc, đã qua kiểm dịch; tăng cường hoạt động của hệ thống giám sát dịch bệnh thú y đến từng hộ, trại chăn nuôi, nhất là tại khu vực hộ chăn nuôi tận dụng thức ăn thừa từ các nhà hàng, quán ăn và các hộ không đảm bảo các điều kiện chăn nuôi; xử lý nghiêm những trường hợp giấu dịch, bán chạy gia súc, gia cầm mắc bệnh làm lây lan dịch bệnh.

Thành phố cũng chỉ đạo các ban ngành liên quan xử lý dứt điểm những trường hợp kinh doanh gia cầm sống trái phép còn tồn tại trên địa bàn; bố trí lực lượng chốt chặn thường xuyên tại các điểm nóng kinh doanh gia cầm sống trái phép; tăng cường kiểm tra việc vận chuyển, kinh doanh, giết mổ, tiêu thụ động vật, sản phẩm động vật tại các tuyến đường, bến xe liên tỉnh, các chợ, điểm kinh doanh, giết mổ, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn, đặc biệt tại những khu vực giáp ranh với các tỉnh khác.

Nguồn: dantri.com

Bé 2 tháng tuổi tử vong do sốc phản vệ sau tiêm Quinvaxem

Ngày 22/12, ông Nguyễn Đình Tâm, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh cho biết, trường hợp bé gái 2 tháng tuổi bị tử vong sau khi tiêm chủng vắc xin Quinvaxem và uống vắc xin OPV, tại Trạm Y tế phường Võ Cường, nguyên nhân hướng tới sốc phản vệ do phản ứng quá mẫn của cá thể sau khi sử dụng vắc xin.

Trạm y tế phường Võ Cường, nơi bé Nhi được tiêm chủng

Trước đó, trong buổi tiêm sáng ngày 20/12, tại Trạm Y tế phường Võ Cường, bé Nguyễn Thảo Nhi, sinh ngày 14/10/2015, trú tại khu Khả Lễ, phường Võ Cường, thành phố Bắc Ninh đã đến Trạm Y tế phường Võ Cường tiêm chủng vắc xin Quinvaxem và uống vắc xin OPV lần 1vào hồi 8 giờ 26 phút. Vắc xin do chương trình tiêm chủng mở rộng cấp.Sau tiêm chủng, bé được theo dõi tại trạm y tế theo quy định.

Đến 11h30 phút cùng ngày, bé có biểu hiện quấy khóc, người tím tái và được người nhà đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện Sản Nhi Bắc Ninh vào hồi 12h25 cùng ngày. Tại đây, bé được cấp cứu và điều trị tích cực song vẫn có diễn biến nặng. Đến 16h cùng ngày, bé được chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương, tuy nhiên tình trạng vẫn không được cải thiện. Bé tử vong vào hồi 21h ngày 20/12. Chẩn đón lúc tử vong: Suy đa phủ tạng/Theo dõi sốc phản vệ.

Ngay sau khi xảy ra sự việc, Sở Y tế tỉnh Bắc Ninh đã chỉ đạo điều tra, xác minh, đánh giá quy trình quản lý và sử dụng vắc xin, quy trình thực hiện tiêm chủng tại Trung tâm Y tế thành phố Bắc Ninh và Trạm y tế Phường Võ Cường; xác minh quy trình thực hiện tiêm chủng đối với cháu bé.

Hội đồng chuyên môn gồm các chuyên gia Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương và tỉnh Bắc Ninh đã đánh giá toàn bộ quá trình sử dụng vắc xin, sinh phẩm y tế, quy trình tiêm chủng, phân tích nguyên nhân tử vong của trẻ. Sau khi tổng hợp, phân tích, đánh giá, Hội đồng đã thống nhất kết luận: Việc vận chuyển, tiếp nhận, bảo quản vắc xin được các đơn vị thực hiện theo đúng quy định; quy trình thực hành tiêm chủng tại trạm y tế theo đúng quy định, hướng dẫn của Bộ Y tế. Nguyên nhân tử vong của trẻ hướng tới sốc phản vệ do phản ứng quá mẫn của cá thể sau sử dụng vắc xin, không liên quan đến thực hành tiêm chủng.

Trước đó, trong buổi tiêm chủng sáng 20/12 tại Trạm Y tế Phường Võ Cường, có 48 trẻ được tiêm cùng lô vắc xin với cháu Nguyễn Thảo Nhi, ngoài trẻ tử vong nêu trên các trẻ còn lại chưa phát hiện các bất thường khác.

Nguồn: dantri.com

Sơ cứu khi bị đâm kim tiêm nghi dính máu HIV

Khi bị đâm kim tiêm nghi có dính máu HIV, bạn cần bình tĩnh, tuyệt đối không nặn máu ra, hãy rửa vết thương bằng nước sạch và nhanh chóng đến cơ sở y tế.

Ảnh minh họa: Health.

Gần đây xảy ra hàng loạt vụ kẻ lạ mặt đâm vật nhọn và ngực các nữ công nhân khu Công nghệ cao quận 9, TP HCM. Cơ quan điều tra tình nghi vết thương được hình thành bởi kim tiêm. Các nạn nhân đã được đưa đến bệnh viện điều trị chống phơi nhiễm HIV và theo dõi nguy cơ về các bệnh lây qua đường máu.

Bác sĩ Nguyễn Tấn Thủ, chuyên viên tư vấn Trung tâm Hành động vì người sống với HIV Việt Nam, nhìn nhận tâm lý của mọi người khi bị đâm kim tiêm thường hoảng loạn, cố gắng nặn máu ra càng nhiều càng tốt. Hành động này không làm giảm nguy cơ virus xâm nhập vào máu mà còn vô tình tạo ra thêm những tổn thương viêm, làm tăng khả năng virus đi vào cơ thể. Do vậy bác sĩ khuyên mọi người nên chủ động trang bị cho mình những kiến thức cơ bản về các bệnh lây qua đường máu, đặc biệt là HIV. "Trong hoàn cảnh đó, thay vì hoang mang lo sợ, bạn hãy bình tĩnh và biết cách xử trí để phòng lây nhiễm", bác sĩ khuyên.

Khái niệm "phơi nhiễm với HIV" được hiểu là khi một người có tiếp xúc với tác nhân gây bệnh (virus HIV) và nguy cơ lây nhiễm căn bệnh này. Phơi nhiễm sẽ cho một tỷ lệ lây nhiễm nhất định. Lây nhiễm sẽ kéo theo một tỷ lệ mắc bệnh nhất định. Không phải 100% trường hợp phơi nhiễm đều bị bệnh.

Khi bị phơi nhiễm, việc xử trí ban đầu tại chỗ rất cần thiết, sau đó là điều trị dự phòng sau phơi nhiễm. Quy trình sơ cứu bao gồm các bước:

- Bình tĩnh, lấy các dụng cụ gây tổn thương ra khỏi cơ thể. Rửa trực tiếp vết thương dưới vòi nước sạch trong ít nhất 5 phút nhằm gột rửa bớt phần máu và dịch tiết dây nhiễm. Sát trùng bằng các dung dịch sát khuẩn và băng vết thương bằng gạc, băng cuộn hay băng cá nhân để cầm máu.

- Nếu bị máu hoặc dịch tiết của người có HIV bắn vào mắt, mũi, hãy rửa liên tục bằng nước sạch hay nước muối sinh lý 0,9% trong 5 phút. Có thể ngụp mặt trong ca nước sạch và chớp mắt, khịt mũi. Nếu bị bắn vào môi, miệng, nên súc miệng bằng nước sạch trong 5 phút.

- Lưu ý: Tuyệt đối không nặn máu. Chỉ cần rửa vết thương bằng nước sạch và nhanh chóng đến cơ sở y tế.

Bác sĩ Thủ khẳng định không phải mọi sự cố liên quan HIV đều gây phơi nhiễm. Hai tình huống phơi nhiễm được ghi nhận nhiều nhất là đường máu và quan hệ tình dục. Đường máu là khi một người bị đâm bởi vật nhọn có dính máu tươi, bị bắn dịch tiết hoặc máu tươi của người HIV vào niêm mạc mắt, vết thương trên người, xem như có khả năng nhiễm HIV. Đường tình dục là khi quan hệ không sử dụng bao cao su, hay có dùng nhưng bao bị rách, tuột dẫn đến phơi nhiễm.

Do tính chất âm thầm và khó nhận biết việc một người đã mắc HIV hay chưa, nên khái niệm phơi nhiễm không đòi hỏi phải xác minh rõ đối tượng gây phơi nhiễm thực sự mắc bệnh hay chưa. Chỉ cần có hành vi nguy cơ và tiếp xúc như trên đều được xem là đã phơi nhiễm. Hiện nay y học đã tìm ra phương pháp điều trị làm giảm tỷ lệ chuyển từ phơi nhiễm sang lây nhiễm HIV nhờ thuốc kháng virus. Đây gọi là điều trị dự phòng sau phơi nhiễm (Post exposure prophylaxis - PEP).

Mọi tình huống phơi nhiễm đều cần đến cơ sở y tế để được điều trị dự phòng PEP sẽ giúp bảo vệ rất cao, lên đến 90-95% trong vài giờ đầu, duy trì hiệu quả trong khoảng 72 giờ tính từ thời điểm phơi nhiễm. Không nên để quá khoảng thời gian này.

Các cơ sở y tế có điều trị PEP gồm: Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới, Khoa tham vấn hỗ trợ cộng đồng, Bệnh viện có chuyên khoa Nhiễm.

Đến cơ sở y tế, người bệnh sẽ được đánh giá nguy cơ lây nhiễm HIV và chỉ định điều trị dự phòng thông qua tình huống phơi nhiễm, thời điểm, thông tin về nguồn gây phơi nhiễm. Trong trường hợp bị kim đâm, có thể mang mẫu kim đến làm xét nghiệm. Bác sĩ sẽ chỉ định có cần thiết điều trị dự phòng sau phơi nhiễm hay không; nếu có sẽ dùng phác đồ nào để điều trị. Nếu người bệnh đủ chỉ định điều trị dự phòng sau phơi nhiễm, bác sĩ sẽ yêu cầu làm xét nghiệm nhanh HIV, uống thuốc kháng virus ARV đủ 28 ngày, làm lại xét nghiệm HIV sau một tháng, 3 tháng và 6 tháng nhằm khẳng định tình trạng âm tính và hiệu quả của điều trị PEP.

Song song với điều trị dự phòng sau phơi nhiễm, người bệnh cũng được khuyến khích tầm soát các bệnh lý khác có cùng đường lây. Chẳng hạn như viêm gan siêu vi B, C, bệnh lây qua đường tình dục: Giang mai, lậu, mồng gà. Riêng trường hợp bị vật nhọn đâm, cần lưu ý đến tiêm phòng uốn ván.

Nguồn: vnexpress.net

Bài thuốc tốt cho phụ nữ lãnh cảm

Trong y học cổ truyền, lãnh cảm thuộc phạm vi các chứng “âm lãnh” và “âm nuy”, được điều trị bằng nhiều biện pháp khác nhau,

Trong y học cổ truyền, lãnh cảm thuộc phạm vi các chứng “âm lãnh” và “âm nuy”, được điều trị bằng nhiều biện pháp khác nhau, trong đó có việc sử dụng các món ăn - bài thuốc. Xin được giới thiệu một số ví dụ điển hình để độc giả tham khảo.

Bài 1: Nhục thung dung 15g, kỷ tử 15g, thịt dê 100g, hành củ, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Thịt dê rửa sạch, thái miếng, ướp các vị thuốc thái vụn cho vào túi vải buộc kín miệng rồi cho vào nồi hầm cùng thịt dê cho chín nhừ; khi được bỏ túi thuốc ra, chế thêm gia vị rồi ăn nóng. Mỗi ngày ăn một lần, 7 ngày là một liệu trình.Công dụng: Bồi bổ thận tinh, ôn bổ thận dương, nâng cao năng lực tình dục.

Bài 2: Tôm nõn 15g, hải mã (cá ngựa) 10g, gà non 1 con (nặng chừng 500g). Gà làm thịt, bỏ nội tạng, rửa sạch; tôm nõn và hải mã ngâm nước ấm trong 10 phút rồi cho vào trong bụng gà; chế đủ gia vị rồi đem hầm cách thủy cho chín nhừ, chia ăn trong 2 ngày, cứ 3 - 5 ngày ăn 1 con, 5 con là 1 liệu trình. Công dụng: Ôn bổ thận dương, dưỡng huyết điền tinh, cải thiện khả năng tình dục.

Kỷ tử, hoàng tinh, đương quy, tôm nõn... là những vị thuốc tốt cho phụ nữ lãnh cảm.

Bài 3: Đương quy 15g, kỷ tử 20g, hoàng tinh 15g, gừng tươi 20g, thịt dê 100g. Thịt dê rửa sạch, thái miếng; các vị thuốc cho vào túi vải buộc kín miệng rồi đem hầm với thịt dê cho thật nhừ, chế đủ gia vị, ăn nóng mỗi ngày một lần, 7 ngày là một liệu trình, có thể dùng liên tục 2 - 3 liệu trình. Công dụng: Ích khí dưỡng huyết, ôn trung bổ dương, tăng cường ham muốn tình dục.

Bài 4: Nhục thung dung 10g, kỷ tử 15g, ba kích 10g, đại hồi 5g, thịt chó 100g. Thịt chó rửa sạch, thái miếng; các vị thuốc cho vào túi vải buộc kín miệng rồi đem hầm nhừ cùng thịt chó, khi được chế thêm gia vị, ăn nóng trong ngày, mỗi ngày dùng 1 lần, 7 lần là một liệu trình. Công dụng: Bổ thận ôn dương, nâng cao năng lực tình dục.

Bài 5: Tôm nõn 15g, trứng chim sẻ 10 quả, kỷ tử 10g, gạo tẻ 100g. Ninh gạo tẻ với tôm nõn và kỷ tử thành cháo rồi đập trứng chim sẻ vào, chế thêm hành, gừng tươi và gia vị vừa đủ, ăn nóng, mỗi ngày một lần, 15 ngày là một liệu trình. Công dụng: Bổ ích can thận, cải thiện ham muốn tình dục.

Bài 6: Rau hẹ 200g, tôm he 50g, thịt gà 50g. Rau hẹ rửa sạch, cắt khúc; thịt gà thái chỉ, tất cả đem xào với dầu thực vật, chế thêm gia vị, ăn nóng, mỗi ngày một lần, 15 ngày là một liệu trình. Công dụng: Ôn bổ thận dương, thúc đẩy công năng tính dục.

Bài 7: Hoài sơn 50g, cá hoa vàng (hoàng ngư) 50g, tôm nõn 50g, trứng gà 1 quả. Xào riêng hoài sơn, cá hoa vàng và tôm nõn với dầu thực vật cho chín rồi đổ chung vào chảo, đun to lửa, đập trứng đảo đều, chế đủ gia vị cho chín, ăn nóng, mỗi ngày một lần, 7 ngày là một liệu trình. Công dụng: Bổ khí dưỡng huyết, kiện tỳ bổ thận, nâng cao khả năng tình dục.

Nguồn: suckhoedoisong.vn

Rau cải xoong có thể ngăn ngừa bệnh ung thư

GS Đỗ Tất Lợi xếp cải xoong vào nhóm thảo dược trị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên gần đây loại rau này còn được biết với những công dụng ngăn ngừa bệnh ung thư.

Nhiều người chỉ coi cải xoong là một loại rau ăn đơn giản mà không biết rằng nó có những tác dụng rất "kỳ diệu" đối với sức khỏe. Chính vì thế, loại rau này vẫn chưa được tận dụng hết công dụng của mình.

1. Cải xoong - rau ăn, vị thuốc quý

Cải xoong, còn gọi là đậu ban thái, thủy điều thái, tây xương thái, tên khoa học là Nasturtium officinale hoặc Nasturtium microphyllum, họ Cải (Brassicaceae).

Cải xoong không mọc tự nhiên ở nước ta nhưng hiện được trồng và sử dụng rất phổ biến để làm thức ăn và làm thuốc.

Cải xoong thuộc thảo sống lâu năm, sưa sống ở những nơi có nước trong, thân dài 10 - 40cm, thân bò có mọc rễ, màu xanh lục.

Lá mọc so le, kép lông chum, gốm 1 - 4 đôi lá chét. Lá chét hình trứng, không đều, nguyên hay hơi khía tai bèo. Hoa màu trắng mọc thành chùm ở đầu cành.

Quả giác nghĩa là 1 thứ quả khô, khi chín nứt thành 4 đường học thành 2 mảnh vỏ. Toàn cây có mùi đặc biệt nhưng mùi chỉ xuất hiện khi vò, vị hơi đắng và hắc.

Theo Đông y, cải xoong có vị đắng, mùi thơm, tính mát, có tác dụng thanh huyết, giải nhiệt, giảm đau, thanh phế. 

Theo GS Đỗ Tất Lợi trong "Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam", cải xoong có thể dùng làm thuốc ho (lao phổi), viêm phế quản kinh niên, thuốc bổ chữa bệnh chảy máu chân răng (scocbut).

Có người dùng chữa bệnh đái tháo đường và chữa các bệnh ngoài da. Tuy nhiên cần chú ý một số người ăn rau cải xoong hay bị đau bàng quang rất khó chịu.

Y học cổ truyền có bài thuốc phụ trị tiểu đường như sau: 100g cải xoong, củ cải, cần tây, mùi tây, cà rốt, cải bắp, tỷ lệ bằng nhau, ép lấy nước uống, giúp giảm được lượng đường. Ngoài ra 100g cải xoong chỉ cung cấp 48 calo, không lo tăng nhiệt lượng.

Bã của cải xoong cung cấp nhiều chất xơ, giúp người bệnh no, không cảm thấy thèm ăn nhiều.

2. Công dụng phòng ngừa bệnh ung thư

Y học hiện đại để ý nhiều đến công dụng phòng ngừa bệnh ung thư của rau cải xoong. Lương y Hoàng Duy Tân đã tập hợp các bài viết về tác dụng kỳ diệu của cải xông trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư như sau:

- Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Ulster (Anh) đã kết luận rằng trong cải xoong có chứa một hợp chất gọi là phenylethyl isothio cyanate (PEITC), chất này có khả năng ngăn chặn lại những quá trình gây tổn hại DNA trong bạch cầu.

Sự tổn hại DNA trong bạch cầu sẽ làm ngòi nổ cho các tiến trình ung thư; cải xoong với hợp chất PEITC có khả năng kháng ung thư.

- Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Đại học Southampton (Anh) cho thấy, ăn cải xoong mỗi ngày có thể giúp bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Các nhà khoa học cho biết ở những tình nguyện viên ăn 80g cải xoong/ngày, chỉ vài giờ sau khi ăn, hàm lượng các phân tử chống ung thư trong máu đã tăng đáng kể. 

Chiết xuất từ cải xoong còn giúp cản trở sự tăng trưởng của các tế bào ung thư vú. Các chuyên gia cho hay có thể chất isothiocyanates (tạo vị cay nóng cho cải xoong) phát huy tác dụng ngăn cản sự tăng trưởng của các tế bào ung thư.

Cải xoong cũng giúp làm tắt nghẽn các tín hiệu mà tế bào ung thư gửi đi để yêu cầu cơ thể cung cấp thêm máu và oxygen. 

- Năm 2007, công trình của các nhà khoa học Do Thái cũng đã tiết lộ rằng ăn một lượng cải xoong mỗi ngày sẽ làm giảm những hư tổn ADN trong tế bào máu và được xem là những yếu tố khơi mào cho ung thư.

Nhiều thử nghiệm sau đó cho thấy các hóa chất được chiết xuất từ lá cải xoong thực sự ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Các nhà nghiên cứu đưa ra khuyến cáo: để ngăn ngừa ung thư vú, nên ăn nhiều rau cải xoong

Nguồn: soha.vn

Rùng mình thủ phạm gây vô sinh ở ngay trong bữa cơm hàng ngày

Nhiều loại thực phẩm có chứa chất tăng trọng đây là nguyên nhân gây nây nên các rối loạn hooc môn, rối loạn sinh lý, vô sinh ở người sử dụng.

Rối loạn sinh lý vì tăng trọng

Tại khoa khám bệnh sản khoa của Bệnh viện Đa khoa Hà Nội mỗi ngày tiếp nhận hàng chục bệnh nhân bị trục trặc chuyện sinh lý, vô sinh đến khám và điều trị.

Theo các bác sĩ nguyên nhân của việc trục trặc không phải do tâm lý, do bệnh lý mà nguyên nhân chính ở đây là do yếu tố thực phẩm.

Vợ chồng chị Hoàng Hồng Ngân trú tại Văn Giang, Hưng Yên đến khám và điều trị tại đây đã vài tháng. Vợ chồng chị Ngân cưới nhau được hơn một năm nhưng không có con.

Chị Ngân đã đi kiểm tra sức khỏe hoàn toàn bình thường trong khi chồng chị bị trục trặc.

Anh Đức chồng chị Ngân cho biết bình thường có thể quan hệ tuần 3 – 4 lần nhưng từ sau khi cưới chuyện ấy ngày càng giảm. Hai vợ chồng chưa đến 30 tuổi nhưng mỗi tuần nhu cầu cho chuyện ấy chỉ 1- 2 lần.

Anh chưa từng sử dụng các loại chất kích thích như bia rượu, thuốc lá. Về tâm lý, anh quả quyết vợ chồng hoàn toàn bình thường, không bị gánh nặng tài chính, áp lực nào đè lên.

Sau khi làm xét nghiệm nội tiết tố nam, bác sĩ ngạc nhiên vì nội tiết tố nam của anh Đức suy giảm nghiêm trọng.

Ở tuổi của anh mức độ suy giảm rơi vào tình trạng mãn dục (quý ông trên 50). Bác sĩ Phùng Thanh Vân –Khoa phụ sản Bệnh viện Đa khoa Hà Nội cho biết trường mắt sẽ cho anh Đức sử dụng thuốc đông y một thời gian sau kết hợp tây y để cho kết quả tốt nhất.

Theo bác sĩ Vân, số người đến khám vì trục trặc phòng the ngày càng tăng trong số đó chủ yếu nguyên nhân do suy giảm nội tiết tố sinh dục ở cả nam và nữ.

Nguyên nhân suy giảm nội tiết tố nam và nữ hiện nay, bác sĩ Vân cho biết, “sát thủ” chính vẫn là chất tăng trọng trong thực phẩm chăn nuôi.

Trong chất tăng trọng có nhiều chất giống như nội tiết tố kích thích tăng trưởng. Khi con người ăn vào, cơ thể dần tích lũy hàng ngày làm rối loạn cân bằng nội tiết.

Nội tiết trong cơ thể được điều chỉnh bằng dưới đồi thị não - tuyến yên và đến bộ phận sinh dục.

Khi ăn phải chất tăng trọng có chứa hàm lượng nội tiết tố sẽ làm cho việc điều tiết, điều chỉnh của trục mất cân bằng nếu nó tích tụ nhiều các chất Testosterone của nam giới. Khi ấy, cơ thể sẽ điều chỉnh giảm sản sinh hormone này đi.

Càng ngày các chất tăng trọng càng ảnh hưởng đến chuyện chăn gối của các gia đình. Hầu như các xét nghiệm ở người trục trặc phòng the đều do rối loạn nội tiết.

Bác sĩ Vân cho biết có những thanh niên khỏe mạnh, xét nghiệm tim gan, thận đều tốt nhưng khả năng tình dục kém, khả năng sinh tinh kém dẫn đến khó có con. Đối với nữ cũng thế. Buồng trứng bị ảnh hưởng bởi chất tăng trọng rất nhiều gây rối loạn nội tiết tố nữ.

Bác sĩ Vân cho biết không chỉ các chất tăng trọng, các chất độc, bảo quản lương thực hàng ngày rồi ô nhiễm môi trường làm cho nhiều bộ phận cơ thể bị ảnh hưởng, đặc biệt các bộ phận nhạy cảm như tim, gan và bộ phận sinh dục

Con người cần biết để phòng chống hoặc biết cách loại bỏ các chất này ra khỏi cơ thể, các bác sĩ có thể tiến hành xét nghiệm nội tiết tố cho những người có nhu cầu.

Thực phẩm chứa chất tăng trọng gây ra hậu quả rất lớn cho sức khỏe người ăn.

Kháng sinh trong chăn nuôi thủ phạm giết người

Theo Thạc sĩ Cao Hưng Thái - Phó Cục trưởng Cục quản lý Khám chữa bệnh, Bộ Y tế, người chăn nuôi có thói quen dùng nhiều loại kháng sinh, thuốc kích thích bao gồm cả các hoạt chất và thuốc thú y ngoài danh mục cho vật nuôi.

Nếu không được kiểm soát tốt, việc sử dụng các loại hoạt chất, thuốc thú y trong chăn nuôi sẽ gây ra một nguy cơ rủi ro lớn cho môi trường và sức khỏe con người.

Những hậu quả đó bao gồm: Hiện tượng kháng thuốc, kháng kháng sinh ở người, do tồn dư kháng sinh từ phân, nước tiểu sang cây trồng và qua nguồn nước sang con người...

Gần đây, truyền thông thường đưa tin về tôm, cá tồn dư kháng sinh, chất tăng trọng khiến người tiêu dùng hoang mang. Nếu sử dụng sản phẩm này trong thời gian dài, sức khỏe của người dân đều bị đe dọa.

Theo nghiên cứu của TS Vũ Đình Tôn - Đại học Nông nghiệp Hà Nội thức ăn trong chăn nuôi công nghiệp có hiện tượng lạm dụng quá nhiều các loại kháng sinh tổng hợp.

Số hộ sử dụng thuốc kháng sinh có từ 3 - 6 hoạt chất chiếm 27% số trang trại nuôi lợn thịt, 24% trang trại nuôi lợn con và 10% số trang trại nuôi gà thịt.

Ngoài ra, việc sử dụng kháng sinh và hóa chất thú y chủ yếu dựa vào kinh nghiệm dẫn tới người chăn nuôi thường tự ý tăng liều và liệu trình điều trị.

Sử dụng kháng sinh theo triệu chứng bệnh (44%), theo chỉ định của thú ý viên là 33%, sử dụng kháng sinh theo khuyến cáo của nhà sản xuất chiếm 17% và chỉ 6% trang trại sử dụng kháng sinh theo kết quả thử nghiệm kháng sinh đồ.

Nguồn: afamily.vn

Nụ hôn chứa 50 triệu vi khuẩn

Số vi khuẩn trên bàn tay nhiều hơn dân số thế giới. Vỏ gối có nhiều vi khuẩn giống toilet và nụ hôn kiểu Pháp là một "ổ" vi khuẩn.

Chúng ta thường nghĩ toàn bộ vi khuẩn đều có hại. Đối với các nhà khoa học, vi khuẩn lại là một điều kỳ diệu, chìa khóa của sức khỏe con người. "Một số loại vi khuẩn rất tốt cho bạn. Chúng là lớp bảo vệ đầu tiên chống lại sự tấn công của các tác nhân có hại", nhà vi sinh vật Susan Perkins (Mỹ) cho biết. "Chúng ta từng nghĩ vi khuẩn là kẻ thù, nhưng thực ra đó là đồng minh của con người".


Dưới đây là 4 sự thật thú vị về vi khuẩn trang Fox News đưa ra.

Số vi khuẩn trên hai tay nhiều hơn dân số trái đất

Mỗi bàn tay chứa hơn 7 tỷ tế bào vi khuẩn. Tay trái và tay phải làm những việc khác nhau nên mang những loại vi khuẩn khác nhau.

Vỏ gối có nhiều vi khuẩn như toilet

Vi khuẩn trên vỏ gối được cho là giống và có số lượng ngang với toilet. May mắn, chúng không gây nguy hiểm.

Nụ hôn kiểu Pháp là "ổ" vi khuẩn

Nếu hôn kiểu Pháp trong 10 giây, bạn có thể "trao đổi" với người kia khoảng 50 triệu vi khuẩn.

Miệng chứa khoảng 200 loài vi khuẩn khác nhau

Vô hại song số vi khuẩn này sẽ chuyển hóa đường thành axit gây sâu răng. Bởi vậy hãy hạn chế ăn đồ ngọt.